2017년 인문 식생활교육 지원사업-슬로우 라이프 창의인성 요리교실[매너, 글로벌시민으로의 길-테이블 매너 체험

2017년 인문 식생활교육 지원사업-슬로우 라이프 창의인성 요리교실

배려(配[慮)[매너, 글로벌시민으로의 길-테이블 매너 체험]프로그램이

9월 11일(월요일)10:00~12:00에 진행 되었다.

동몽선습, 중용, 대학의 한 구절을 되새겨 자신의 존귀함, 본성의 선함, 신민-좋은 것을 알리는

배려를 몸소 실천하는 식사예절에 대해 알아보았다.

글로벌 시민에 맞게 오늘은 양식 상차림 방법, 포크, 나이프 사용법, 와인 잔 잡는 법, 냅킨 접는 법 등의

식생활의 전반적인 설명을 듣고 레스토랑에 앉아 식사하는 가상 체험을 하였다.

손님 접대와 주빈으로서의 자세를 숙지하여 매너에서 자유로워진 식생활을 기대한다.